Cinco
Você já comeu um bolo tão cheio de sabor que sonhou com ele? Bem, é exatamente assim que é deliciosobolo de cinco saboresé!
Eu sei o que você está pensando: “Cinco sabores? Em um bolo? Sim, você leu certo. A receita usa cinco extratos diferentes para criar um sabor celestial.
Este não é apenas um bolo comum. É uma delícia que tece os sabores de coco, rum, manteiga, limão e baunilha. Com apenas uma fatia, você experimenta uma melodia de sabores que funcionam perfeitamente juntos.
Pronto para elevar seu jogo de panificação? Experimente esta receita hoje!
Bolo de cinco sabores é uma lenda na minha cozinha. A primeira vez que assei, fiquei um pouco assustado com a quantidade de extratos de sabor. Eu me perguntei se seria demais. Mas, cara, eu teria uma surpresa.
Quando tirei o bolo do forno, houve uma sinfonia de aromas. O aroma sugere a mistura de sabores incorporados em cada migalha.
A primeira mordida foi pura magia. Os cinco sabores, cada um distinto, mas que se misturam harmoniosamente.
Fazer bolo de cinco sabores tornou-se uma tradição. Amigos e familiares solicitam isso em todas as reuniões. E tenho certeza que você também vai adorar esse bolo farto!
E para o esmalte:
1.Pré-aqueça o forno e prepare a assadeira. Comece pré-aquecendo o forno a 325°F (165°C). Em seguida, unte e enfarinhe uma forma de centímetro ou forma tubular para evitar que o bolo grude.
2.Misture os ingredientes secos. Combine 3 xícaras de farinha de trigo em uma tigela com 1/2 colher de chá de fermento em pó. Reserve para mais tarde.
3.Combine o leite e os extratos.Misture 1 xícara de leite e seus cinco extratos de sabor em uma tigela ou xícara pequena.
4.Bata o açúcar, a manteiga e a gordura vegetal. Em uma tigela grande, bata o açúcar branco, a manteiga amolecida e a gordura vegetal. Você está procurando uma consistência leve e fofa.
5.Junte os ovos. Bata os ovos em temperatura ambiente, um de cada vez, na mistura cremosa. Certifique-se de que cada ovo esteja totalmente incorporado antes de adicionar o próximo.
6.Adicione as misturas de farinha e leite. Alternativamente, adicione a mistura de farinha e a mistura de leite ao açúcar cremoso. Você deve começar e terminar com a mistura de farinha, adicionando cada uma aos poucos.
7.Asse o bolo. Despeje a massa na assadeira preparada, alisando a superfície. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 80 a 90 minutos.
8.Prepare o esmalte. Ferva o açúcar, a água e os extratos aromatizantes em fogo médio em uma panela. Mexa até que o açúcar dissolva.
9.Esfrie o bolo e cubra. Assim que o bolo estiver pronto e resfriado na forma por cerca de 10 minutos. Em seguida, despeje lentamente a cobertura quente sobre o bolo, garantindo que ela penetre.
10.Fatie e sirva!
1.Unte sua panela : Mesmo se você tiver uma frigideira antiaderente, unte-a. Você pode usar manteiga, gordura vegetal ou um spray de cozinha antiaderente.
2.Farinha a panela: Depois de untar, bata 2 colheres de sopa de farinha ao redor da assadeira até que esteja totalmente revestida. Retire o excesso, se houver.
3.Resfrie corretamente : Após retirar o bolo do forno, deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos. Isso permite que o bolo fique firme o suficiente para ser removido.
4.Solte o bolo suavemente : Se ainda estiver com problemas, bata suavemente a forma na bancada para soltar o bolo. Tenha cuidado para não bater com muita força ou você pode danificar o bolo.
Depois de esfriar completamente o bolo, você pode armazená-lo em temperatura ambiente por 3 a 4 dias. Alternativamente, você pode mantê-lo refrigerado por 5 a 7 dias.
Basta mantê-lo em um recipiente hermético e cobrir bem. Você também pode fatiar o bolo em porções individuais e embrulhá-las em plástico.
Mas digamos que você fez esse bolo delicioso, mas quer guardá-lo para outra hora. Você pode congelar? Absolutamente!
Se quiser, você pode fatiar o bolo antes de congelá-lo. Dessa forma, você pode pegar uma fatia em vez de descongelar tudo.